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食品生物技術(shù)

食品生物技術(shù)

專業(yè)代碼:470101 所屬門類:生物與化工 學歷層次:???/span>
專業(yè)簡介

  專業(yè)介紹:食品生物技術(shù)主要研究食品化學、食品微生物學、食品加工與檢驗等方面的基本知識和技能,進行食品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗、分析、品控等。

  主要課程:《無機及分析化學》、《食品化學》、《食品微生物學》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《肉制品加工技術(shù)》、《發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)》、《乳制品加工技術(shù)》、《酶制劑生物技術(shù)》、《功能食品加工技術(shù)》、《食品分析與檢驗》

開設(shè)院校
  • 序號 院校名稱 所在地 層次 院校類型 學校性質(zhì) 招生簡章 查看學校
  • 1 渭南職業(yè)技術(shù)學院 渭南市 ???/span> 綜合類 公辦 查看 查看
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